新着情報

店舗ニュース 新着情報

  • 2015.11.01

    11月は無休で営業いたします

    パクチー丸太町
    三条パクチー
    四条パクチー 全店舗は
    11月は休まず営業いたします。

    皆さまのご来店をお待ちしております。

    ページの先頭へ

  • 2015.10.29

    被りもの???

    コックさんが、アタマにビニール袋を被っています。

    一体、何をしだすかと思えば
    キッチンの換気扇のフードの中を掃除をし始めました。

    フードの中の上の方を拭き掃除するのに
    顔に汚れが付かないようにビニール袋を被ってたんですね。

    タイのコックさん達は、何かする時にそれ用の道具がない時に
    オリジナルで工夫して作ったりしてサバイバル能力バリバリです。

    物に溢れた日本では、便利な物は沢山ありますが
    こうした能力がドンドン減っていってる気がします。
    今の小学生はナイフで鉛筆を削ったりもしませんもんね。

    コックさんは、換気扇の掃除が終わった後
    「スーワイスーワイ(キレイ)」とドヤ顔でした。
    (デック)

    ページの先頭へ

  • 2015.10.29

    トムカーガイを作ってみた

    タイ研修旅行に行った時に購入した、
    トムカーペーストです。
    カレーのペーストは日本でもよく見かけますが、
    トムカーペーストは初めて見ましたので興味本位で
    購入してみました。

    タイ語は全くわかりませんが、作り方は英語とイラストが
    書いてあるので、問題ありません!
    出来上がったトムカーガイ(鶏肉のココナッツスープ)は、
    意外と本格的で、美味しかったです。

    タイ料理を家で作るときは、ハーブ類をそろえるのが
    結構手間なので、こういったペーストはタイ料理が
    一気に身近になるので便利なアイテムですね。(チカ)

    ページの先頭へ

  • 2015.10.01

    10月 店休日のお知らせ

    パクチー丸太町
    三条パクチー
    四条パクチー 全店舗は

    10月5日(月)
    10月13日(火)

    上記の日を店休日とさせて頂きます。
    10月後半は、通常お休みしていた月曜日を営業いたします。
    皆さまのご来店をスタッフ一同お待ちしております!

    ページの先頭へ

  • 2015.09.30

    見れませんでした…

    一昨日は月が地球に最も近づくスーパー
    ムーンでしたね。

    朝の情報番組でも綺麗に月を撮影する方法など
    特集されてましたので
    日頃は月を見上げることもありませんが
    今日ばかりはと空を見上げてみましたが
    あいにくの曇り空(>_<)

    流れる雲の隙間から一瞬でも見ることは
    出来ないかとしばらく観察してましたが、
    見ることは出来ませんでした。

    満月が特に大きく明るく見られるのは、
    およそ14カ月に1回で次は来年の11月に
    なるそうです。
    (チカ)

    ページの先頭へ

  • 2015.09.25

    ◎◎パクチーOBだより◎◎

    パクチーのOB、Tちゃんにお子さんが生まれました!

    8月に生まれたばかり♪かわいい女の子です♪♪

    三条パクチーで頑張ってくれていたTちゃんから
    こんな報告が届くなんて。。。
    ホンマに嬉しい限りです、おめでとうございます!

    今はお里で育児奮闘中のTちゃん
    京都に戻ってきた時は是非是非!
    赤ちゃんとパクチーへ遊びに来てくださいね〜♪

    ページの先頭へ

  • 2015.09.04

    パクチーだよりVol.9

    パクチーだより vol.9がでましたよ〜!

    今回の特集はウチの店名でもある「パクチー ผักชี」についてです。
    パクチーについてのウンチク話が詰まっています♪

    4コマ漫画「バンコ君と京子ちゃん」では
    タイのおまじないをご紹介しています。
    4コマ目は、楳図かずお画伯バリの迫力です!

    パクチー各店舗の店頭で配布しております♪

    ページの先頭へ

  • 2015.09.04

    「韓国やん‼︎」

    パクチー丸太町から南に歩いて5分程の西側に
    2015年8月末に出来た「ナグネ コプテギ」と言う
    お店に行って来ました。

    “ナグネ”は“ちょい飲み”
    “コプテギ”は“豚の皮”の意味で
    京都の韓国料理屋「ピニョ食堂」の新店舗の焼肉店です。

    日本での焼肉の位置付けと違い
    韓国の呑むアテとしての焼肉を
    提供する店をやりたいとの言葉の通り
    ビール(マッコリ・韓国焼酎)とホルモンの焼肉が最高です。

    店名の豚の皮は、特製ダレに付けたら
    ビール何杯でも行けます。
    って言うか、タレで何杯も行けます。

    タイからの韓国、韓国からのタイ、
    ショートトリップを楽しんでみるのはいかがでしょうか?
    (デック)

    ページの先頭へ

  • 2015.09.01

    9月 店休日のお知らせ

    パクチー丸太町
    三条パクチー
    四条パクチーの全店舗は

    9月の下記の日を店休日とさせて頂きます。

    7日(月)
    14日(月)
    24日(木)
    28日(月)

    お客様にはご迷惑をお掛け致しますが
    ご理解の程お願い申し上げます。

    ページの先頭へ

  • 2015.08.31

    読書の秋にはタイの本

    秋を感じるにはまだ少し遠いようで、まだまだ残暑が続いていますが、
    読書の秋にぜひ読んでみたいと思っている本のご紹介です。

    その名も
    タイは辛いよ美味しいよ(イラスト・文/清水ケンゾーさん)

    実はこの本、ご縁があってパクチーで働くようになった時に
    購入しました。が、それ以来すっかりその存在すら忘れていた本です。

    パクチーで働きはじめるまでの私は、タイには全くご縁がなく
    タイ料理と言えば、かろうじてトムヤムクンを知っているくらいでした。
    もちろんタイのことは何一つ知りませんでした。
    そこで少しでもタイのことを知りたくて購入したのがこの本です。

    実際はタイ料理についてはタイ人コックさんが、
    タイについては店長さんが直々に教えてくださったので、
    本のことはすっかり忘れていました。

    それから数年が過ぎ前よりは、少しはタイが身近に
    感じられるようになってきたとは言え、まだまだ知らないことばかりです。
    久しぶりにこの本を本棚で発見しぜひ読んでみようと思いました。
    どんなタイが描かれているのか楽しみです!

    ページの先頭へ

<< ... ←前へ 2| 3| 4| [5]| 6| 7| 8 次へ→ ... >>

パクチーTOPに戻る