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店舗ニュース 新着情報

  • 2015.09.04

    パクチーだよりVol.9

    パクチーだより vol.9がでましたよ〜!

    今回の特集はウチの店名でもある「パクチー ผักชี」についてです。
    パクチーについてのウンチク話が詰まっています♪

    4コマ漫画「バンコ君と京子ちゃん」では
    タイのおまじないをご紹介しています。
    4コマ目は、楳図かずお画伯バリの迫力です!

    パクチー各店舗の店頭で配布しております♪

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  • 2015.09.04

    「韓国やん‼︎」

    パクチー丸太町から南に歩いて5分程の西側に
    2015年8月末に出来た「ナグネ コプテギ」と言う
    お店に行って来ました。

    “ナグネ”は“ちょい飲み”
    “コプテギ”は“豚の皮”の意味で
    京都の韓国料理屋「ピニョ食堂」の新店舗の焼肉店です。

    日本での焼肉の位置付けと違い
    韓国の呑むアテとしての焼肉を
    提供する店をやりたいとの言葉の通り
    ビール(マッコリ・韓国焼酎)とホルモンの焼肉が最高です。

    店名の豚の皮は、特製ダレに付けたら
    ビール何杯でも行けます。
    って言うか、タレで何杯も行けます。

    タイからの韓国、韓国からのタイ、
    ショートトリップを楽しんでみるのはいかがでしょうか?
    (デック)

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  • 2015.09.01

    9月 店休日のお知らせ

    パクチー丸太町
    三条パクチー
    四条パクチーの全店舗は

    9月の下記の日を店休日とさせて頂きます。

    7日(月)
    14日(月)
    24日(木)
    28日(月)

    お客様にはご迷惑をお掛け致しますが
    ご理解の程お願い申し上げます。

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  • 2015.08.31

    読書の秋にはタイの本

    秋を感じるにはまだ少し遠いようで、まだまだ残暑が続いていますが、
    読書の秋にぜひ読んでみたいと思っている本のご紹介です。

    その名も
    タイは辛いよ美味しいよ(イラスト・文/清水ケンゾーさん)

    実はこの本、ご縁があってパクチーで働くようになった時に
    購入しました。が、それ以来すっかりその存在すら忘れていた本です。

    パクチーで働きはじめるまでの私は、タイには全くご縁がなく
    タイ料理と言えば、かろうじてトムヤムクンを知っているくらいでした。
    もちろんタイのことは何一つ知りませんでした。
    そこで少しでもタイのことを知りたくて購入したのがこの本です。

    実際はタイ料理についてはタイ人コックさんが、
    タイについては店長さんが直々に教えてくださったので、
    本のことはすっかり忘れていました。

    それから数年が過ぎ前よりは、少しはタイが身近に
    感じられるようになってきたとは言え、まだまだ知らないことばかりです。
    久しぶりにこの本を本棚で発見しぜひ読んでみようと思いました。
    どんなタイが描かれているのか楽しみです!

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  • 2015.07.29

    ラッキーのおすそわけ~ダブルレインボータイ験~

    旅先で見たダブルレインボーです。

    虹をよーく見ると外側にもう一つ虹が見えます。
    写真ではわかりませんが
    ダブルレインボーは外側の虹は内側に比べると色が薄く
    7色の配列も内側と反対になっているそうです。

    ダブルレインボーは頻繁に見られるものではないので、
    この虹を見るのは、ラッキーなことと言われています。

    写真でご利益があるかとうかはわかりませんが、
    いつもホームページをご覧いただいている
    皆さんにラッキーのおすそ分けです!
    (チカ)

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  • 2015.07.13

    四条パクチーの町内でお手伝い


    今日は朝から祇園祭の山立てのお手伝いです。
    郭巨山です。(きくおか)

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  • 2015.07.01

    京都では当たり前?!

    2015年も上半期が終わり後半戦に突入致しました。

    流れる月日が年々スピードを上げて行くように感じる年頃です。

    さて、今回は当たり前の事が当たり前ではないと言うお話。

    毎年6月30日に水無月を食べる。
    こんな当たり前の事が当たり前ではないと言う事実。
    京都以外では《水無月を食べるどころか水無月とは何ぞや?》となる始末。

    【水無月】とは、下が外郎(ういろう)で上に小豆の載った和菓子で、
    半年間の汚れや罪を祓い、残りの半年の無病息災を願う夏越祓と言う
    神事で食べられていた物です。

    室町時代の宮中などでは暑くなる前の旧暦6月に
    氷を口にし暑気払いをしておりましたが、
    一般庶民が氷を口に出来る時代ではなく、
    氷を表現した外郎と悪魔払いの意味がある
    小豆の和菓子・水無月を食べる風習が出来、
    京都では脈々とその伝統が残っているのです。

    しかしながら、和菓子の苦手な私は
    京都で生まれ育ったにも関わらず水無月を食べたことがありません。

    残りの半年、元気に過ごせると良いのですが・・・
    (デック)

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  • 2015.06.30

    続・元気をもらえるお花です

    紫陽花話のつづきです。

    先月ご紹介した紫陽花です。
    ひと月遅れで別の紫陽花が花を咲かせました。
    実はこの紫陽花、先月の時点では、
    蕾が全く見えなかったので
    今年はあきらめていました。

    ですが、梅雨になり
    あれよあれよという間に、
    可愛らしい花を咲かせました。

    季節はずれにいただいたこの紫陽花。
    どんな色のどんな花を咲かせるのか
    とても楽しみにしてました。
    なので、蕾を見つけた時はホントに嬉しかったです。

    気が早いですが、来年も素敵な花を
    咲かせてくれることを願いつつ...

    今から待ち遠をしいです!
    (チカ)

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  • 2015.06.29

    衝撃的!自動販売機

    マナオです。

    先日、街を歩いていると斬新な自動販売機
    を発見しました。

    既にご存知の方もいらっしゃるとは
    思いますが、私には凄く衝撃的でした。

    写真をよーく見て下さい!

    ペットボトルに飛び魚が丸1匹入っています。
    衝撃的過ぎて、購入するのを忘れました。
    次回は購入しようと思います。

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  • 2015.06.21

    タイ・フード チャンピオンはどれだ!

    「タイセレクト」から
    タイ・フード チャンピオン キャンペーンです!

    トムヤムクン
    パッタイ
    ソムタム
    グリーンカレー
    ガパオ の5品から
    最強のタイフードを投票するキャンペーンです。

    一等は、なななんと!タイ旅行です♪

    ↓詳しくはこちら!
    http://www.thaiselect.jp/championship/sp/

    ちなみに。
    メインキャラクターの名倉さんを見て、うちのタイ人コックさん「え!タイ人じゃないの?」と驚いてました。。。♪

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