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  • 2015.06.18

    パクチーだより 8号でました

    パクチーだよりVol.8を発行しました~!

    今回の特集は
    คุณชื่อเล่นอะไรครับ?
    クン チューレン アライ クラップ?
    「あなたのチューレン(ニックネーム)は何ですか?」

    タイでは本名ではなく、チューレンで呼び合うのが普通です。
    あまりにもチューレンが浸透してるため
    仲良しなのに本名を知らなーい!なんてコトがよくあります。

    パクチーのスタッフもそれぞれチューレン持ってマス。
    名札をつけてますので気になるチューレンあらば
    スタッフ迄お気軽に意味を聞いてくださいね♪

    今号からサイズがBIGになり読みやすくなりました〜。
    店頭に置いてますので、よろしければお読みください♪♪

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  • 2015.06.14

    パクチーオイル

    サワディークラップ
    さすらいのスタッフ・デックです。

    パクチー丸太町から徒歩5分ほどの所に
    トリバザールさん と言う
    素敵な雑貨屋さんがあるんです。

    素朴ながら長く使える台所道具から生活雑貨、
    クッキーやジャムなども扱っていて
    こんな物を見つけてしまいました。

    「パクチーオイル」
    高知のオーガニック野菜などをを作られている
    フルヤジさんが出しておられるようです。

    パクチーのスタッフとしては
    買わない訳にはいかないでしょう‼︎

    まだ食べてはいませんが、
    今から何に使おうかとワクワクしております。
    パスタに混ぜてジェノベーゼ風に
    白身魚のムニエルにかけても美味しそうですよね。

    パクチー丸太町でお食事の際は、
    是非トリバザールさんも覗いて下さいね。

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  • 2015.06.03

    【四条パクチー限定メニュー】タイのまぜ麺バミーヘーン

    四条パクチーから新商品のご紹介です。

    少し前からランチに登場した、
    タイのまぜ麺こと『バミーヘーン』

    タイでも人気の麺類の一つですが、
    パクチーで作るとこうなりました。

    炙りチャーシューもおいしそうですが、
    この麺の中に9種類もの具が入っています。

    薬味のハーブとレモンを絞ると、
    また違った味になって2度おいしい
    このバミーヘーンぜひ食べにお越しください。

    四条店限定商品となりますのでお間違えのないように。
    (ガオ)

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  • 2015.06.03

    私の仕事着

    三ヶ月ほど前にラオスにお邪魔した時の帰路。          
     
    タイのウボンラーチャターニー空港の横の
    小さな食堂での最後のタイ飯 
    エビのガパオ(パクチーにはございません)を平らげ、
    ふとキッチンの周りをぐるっと観察していると…

    おっ!いいエプロンがあるじゃん! 

    食堂のおばちゃんにちょうだいと
    おねだりしたところあっさりOK\(^o^)/ 

    帰路の飛行機では仕事着になるであろう
    このestなエプロンを見てワクワクしていました。 

    …そして今このエプロンは現役バリバリです!  
    たくさん持っているエプロンの中でも一番のお気に入りです!

    首元に掛けるタイプなのでずり落ちる心配がございません!
    というリアルなレビューはさておき。
    四条パクチーの店内でestを見つけちゃいました♪  

    記念にパシャリ♪
    (ミト)

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  • 2015.05.31

    6月 店休日のお知らせ

    パクチー丸太町
    三条パクチー
    四条パクチーの全店舗は

    6月の下記の日を店休日とさせて頂きます。

    1日(月)
    8日(月)
    15日(月)
    22日(月)
    29日(月)

    お客様にはご迷惑をお掛け致しますが
    ご理解の程お願い申し上げます。

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  • 2015.05.29

    ついにデビュー!?

    とある日の三条パクチーの厨房にて。 
    
    
     え?コックさんもベストデビュー⁉︎
     しかもパクチーのイラスト入り!⁉︎ 
    
     ……三条パクチーのコックさん。
    見た目は怖いですが本当はジェントルマンで優しいジュンさん。 
    
    ベストに付いてお伺いすると、、 
    これは友達に作ってもらったんだよ♪と上機嫌。
    かなりお気に入りの一枚のようです。
    
    実はこのイラスト 
    三条パクチーのイラストをそのままプリントしてあるんです
    グレーの下地&パクチーグリーンがとっても綺麗です。。
     
    パクチーのコックさん全員がお揃いになってくれないかなぁ〜
    (ミト)

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  • 2015.05.26

    元気をもらえるお花です

    紫陽花の季節です。
    丸太町のお店の前には、毎年たくさんの
    綺麗な紫陽花が花を咲かせます。

    以前はさほど好きな花ではなかったの
    ですが、店内から見る紫陽花がいつの
    頃からか好きになり、数年前から家でも
    栽培する様になりました。

    毎年蕾ができるまで、ドキドキしながら
    見守っています。


    そんな私の紫陽花ですが、今年も無事に
    咲きそうです。

    お花も綺麗ですが、日に日に鮮やかな
    緑に変わっていく葉を見ていると
    元気をもらえます。(チカ)

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  • 2015.05.25

    タイのいろいろ ~美の競演~

    マナオです。

    今日はタイ人だけのニューハーフコンテストを紹介します。

    5月9日にタイのニューハーフナンバーワンを決める
    「MISS TIFFANY's UNIVERSE 2015」が開催されました。

    タイ人国籍の18~26歳のニューハーフが美を競いあいます。
    このコンテストはは毎年5月に開催され、
    今年で18回目を迎えます。
    決勝の模様は地上波で生放送され、
    500万人がTV観戦すると言われる
    タイの一大イベントの1つです。

    今年の「ミス・ティファニー・ユニバース」の優勝者は
    ソーピダー・シリワッタナーヌクンさん(22歳)です。
    賞金12万バーツや自動車等が贈られた他、
    11月に開催されるニューハーフ世界一コンテスト 
    「ミス・インターナショナル・クイーン(Miss International Queen)」への
    出場権が与えられました。 
    すごく綺麗ですね。
    私もダイエット頑張らないとと思いました。

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  • 2015.05.17

    京都新聞に掲載されました

    京都新聞 日曜経済「MyウェイMyライフ」コーナーにて、ご紹介いただきました。

    取材して下さった京都新聞記者のH様、ありがとうございました!

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  • 2015.04.28

    【店舗】5月店休日のお知らせ

    パクチー丸太町
    三条パクチー
    四条パクチー 全店舗の
    5月の店休日は下記の通りです。

    5月7日(木)
    5月11日(月)
    5月18日(月)
    5月25日(月)

    皆様にはご迷惑をお掛けいたしますが
    ご理解の程お願い申しあげます。

    なお
    ゴールデンウイーク中の
    5月2日(土)~6日(水)は
    休まず営業いたします。

    皆様のご来店をお待ちしております。

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